x

Vážení přátelé dobrého jídla!

Restaurace ZA OPONOU nabízí příjemný a útulný interiér v unikátním a inspirativním prostoru Nového Divadla v Plzni. Dostanete se k nám jednoduše z divadelního nádvoří, z chodníku je to jen pár kroků, parkování je buď vedle v Plaze, pod námi v parkovacím domu nebo lehce ilegální přímo vedle restaurace.

Restaurace je samozřejmě otevřena nejen pro herce, muzikanty a jiné divadelníky, ale i pro veřejnost.
Vaříme po celý den, přes obědy nabízíme polední menu.

Večer u nás pak můžete strávit v romantickém, či jiném rozjímání nad dobrou večeří a skvělým vínem.

Máme Vás rádi.
Hynek Macák za všechny ZA OPONOU

Polední menu

Pondělí 28.11.2022
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.
Úterý 29.11.2022
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.
Středa 30.11.2022
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.
Čtvrtek 1.12.2022
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.
Pátek 2.12.2022
Pro tento den ještě nemáme připraven jídelníček.

Akce

Zážitkové degustační menu CHUŤ PODZIMU

Vážení přátelé dobrého jídla a vína.
Srdečně Vás zveme na zážitkové degustační menu CHUŤ PODZIMU,
které pořádáme v pondělí 17.října 2022.

Začínáme v 18.00 – Restaurace ZA OPONOU.
Dveře otevíráme v 17.30, do té doby nám, prosím, nechte čas na přípravu.

Tým naší kuchyně povede tentokrát známý plzeňský kuchař Jirka Prokeš, vína připravil a uvede sommeliér Ivo Kaňovský.

Degustační menu CHUŤ PODZIMU:

Tataráček z jelení kýty
šalotka, kapary, cornichons, crème fraîche, chlebová oplatka
Cabernet Sauvignon 2019, ZV Bzenec

Zvěřinová paštika
v sušeném kančím boku s lískovými ořechy, brioška s rozmarýnem opečená na másle, variace brusinek
Svatovavřinecké 2020, ZV Bzenec

Kaštanový krém
s hříbky a sušenou šunkou
Rulandské šedé 2020, ZV Bzenec

Telecí líčka
s omáčkou z červeného vína, glazovaná kořenová zelenina, bramborovo-celerové pyré, karotkový a hříbkový chips
Rulandské modré 2018, ZV Bzenec, barrique

Limetkový sorbet
s lístky máty
sekt ZV Bzenec 1876 brut

Jihočeské lívance
povidla, smetano-tvarohový krém, perníkový posyp, nakládaná švestka ve slivovici
Pálava 2021, polosladké, ZV Bzenec

Cena je 1.490 Kč / os.
Rezervace je nutná, kontakt tel. 603 421 622.


Pojďte si s námi udělat hezký večer.
Radost. Zážitek. ZA OPONOU.

Restaurace ZA OPONOU
Nové divadlo Plzeň

Pondělí, 17. Říjen 2022 - 18:00

Kontakt

Restaurace ZA OPONOU Plzeň
Palackého náměstí 30
Nové divadlo v Plzni

tel. do restaurace 739 754 935 (rezervace)
info@restauracezaoponou.cz   

Otevírací doba: 
Pondělí:
11:00-22:00
Úterý - Sobota:
11:00-24:00
Neděle:
11:00-22:00

Provozovatel:
Restaurace ZA OPONOU s.r.o.
Havlíčkova 14, Plzeň
IČO: 26391341, DIČ: CZ26391341
Odpovědný vedoucí:
Hynek Macák - tel. 603 421 622 (rezervace 739 754 935)