x

Naše stálá nabídka

Hlavní jídla
seřadit sestupně
+ filírované kuřecí prso 80 Kč
+ grilované kousky lososa 4 110 Kč
Caesar salát (římský salát, dresink z vaj. žloutků a ančoviček, česnekové krutóny, parmazán) 1, 3, 4, 7 215 Kč
Grilované kachní prso, krémové šafránové risotto, zeleninové chipsy, hoblinky parmazánu bezlepkové, 7, 9 345 Kč
Grilované kuřecí prso s glazovanou mrkví, pažitkové velouté (omáčka), pečené brambory s rozmarýnem 1, 7 295 Kč
Grilovaný filet z čerstvého lososa, avokádový dip, glazé z omáčky kikkoman, marinovaný zázvor, nok krémové rýže arborio, sypané praženým sezamem bezlepkové, 4, 6, 9, 11 395 Kč
Grilovaný filírovaný FLANK STEAK (hovězí pupek), pečené brambory s rozmarýnem, pórková sláma, slaninová marmeláda, poctivý telecí demi-glace bezlepkové, 9 395 Kč
Grilovaný steak, vepřové karé bez kosti z plemene Duroc, bramboro-batátové pyré, cibulové čatní s brandy, slaninový chips, silná masová šťáva bezlepkové, 7 325 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 80g 225 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 150g 345 Kč
Kachní prso na tymiánu (sous-vide), smažená domácí bramborová kroketa, brusinko-rybízový rozvar bezlepkové, 7, 9 345 Kč
Pouze pro děti: Malý smažený kuřecí řízek obalovaný v corn flakes, pečené brambory, kečup 1, 3 155 Kč
Tradiční slovenské halušky s brynzou, restovaný špek a pažitka 1, 3, 7 265 Kč
Trhané vepřové ramínko pomalu pečené na jablečném cideru, rozpečená francouzská bageta, omáčka z hrubozrnné hořčice, marinovaná carmen cibulka 1, 3, 10 295 Kč
Variace trhaných listových salátů, přírodní feta, ředkvičky, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresink bezlepkové, 7, 10 265 Kč
Sladké
seřadit sestupně
...zákusky dle aktuální nabídky 0 Kč
Předkrmy a malá jídla
seřadit sestupně
Grilovaný francouzský kozí sýr, rukolový salát, červená řepa, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7, 8 235 Kč
Játrová kachní paštika glazovaná jablka se skořicí, macerované rozinky v portském víně, rozpečená ciabatta 1,7 1, 7 195 Kč
Míchaný tatarský biftek z čerstvého lososa, nakládaná ředkvička, kopr a opečený toast 1, 4, 7 235 Kč
Polévky
seřadit sestupně
Liškový krém s restovanými liškami a bylinkovým olejem 1, 7, 9 125 Kč
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestinskými nudlemi 1, 3, 7, 9 95 Kč
K pivu a vínu
seřadit sestupně
Olivy zelené / černé / mix bezlepkové, 7, 8 65 Kč
Pražené solené mandle bezlepkové, 8 65 Kč
Smažené bramborové lupínky, domácí tatarská omáčka bezlepkové, 3, 7 155 Kč
Přílohy
seřadit sestupně
Pečené brambory 55 Kč
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 1, 7 65 Kč
Rozpečená ciabatta 1 65 Kč

Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.