x

Naše stálá nabídka

Hlavní jídla
seřadit vzestupně
Variace trhaných listových salátů, přírodní feta, ředkvičky, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresink bezlepkové, 7, 10 265 Kč
Trhané vepřové ramínko pomalu pečené na jablečném cideru, rozpečená francouzská bageta, omáčka z hrubozrnné hořčice, marinovaná carmen cibulka 1, 3, 10 295 Kč
Tradiční slovenské halušky s brynzou, restovaný špek a pažitka 1, 3, 7 265 Kč
Pouze pro děti: Malý smažený kuřecí řízek obalovaný v corn flakes, pečené brambory, kečup 1, 3 155 Kč
Kachní prso na tymiánu (sous-vide), smažená domácí bramborová kroketa, brusinko-rybízový rozvar bezlepkové, 7, 9 345 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 150g 345 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 80g 225 Kč
Grilovaný steak, vepřové karé bez kosti z plemene Duroc, bramboro-batátové pyré, cibulové čatní s brandy, slaninový chips, silná masová šťáva bezlepkové, 7 325 Kč
Grilovaný filírovaný FLANK STEAK (hovězí pupek), pečené brambory s rozmarýnem, pórková sláma, slaninová marmeláda, poctivý telecí demi-glace bezlepkové, 9 395 Kč
Grilovaný filet z čerstvého lososa, avokádový dip, glazé z omáčky kikkoman, marinovaný zázvor, nok krémové rýže arborio, sypané praženým sezamem bezlepkové, 4, 6, 9, 11 395 Kč
Grilované kuřecí prso s glazovanou mrkví, pažitkové velouté (omáčka), pečené brambory s rozmarýnem 1, 7 295 Kč
Grilované kachní prso, krémové šafránové risotto, zeleninové chipsy, hoblinky parmazánu bezlepkové, 7, 9 345 Kč
Caesar salát (římský salát, dresink z vaj. žloutků a ančoviček, česnekové krutóny, parmazán) 1, 3, 4, 7 215 Kč
+ grilované kousky lososa 4 110 Kč
+ filírované kuřecí prso 80 Kč
K pivu a vínu
seřadit vzestupně
Smažené bramborové lupínky, domácí tatarská omáčka bezlepkové, 3, 7 155 Kč
Pražené solené mandle bezlepkové, 8 65 Kč
Olivy zelené / černé / mix bezlepkové, 7, 8 65 Kč
Polévky
seřadit vzestupně
Silný hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a celestinskými nudlemi 1, 3, 7, 9 95 Kč
Liškový krém s restovanými liškami a bylinkovým olejem 1, 7, 9 125 Kč
Přílohy
seřadit vzestupně
Rozpečená ciabatta 1 65 Kč
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 1, 7 65 Kč
Pečené brambory 55 Kč
Předkrmy a malá jídla
seřadit vzestupně
Míchaný tatarský biftek z čerstvého lososa, nakládaná ředkvička, kopr a opečený toast 1, 4, 7 235 Kč
Játrová kachní paštika glazovaná jablka se skořicí, macerované rozinky v portském víně, rozpečená ciabatta 1,7 1, 7 195 Kč
Grilovaný francouzský kozí sýr, rukolový salát, červená řepa, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7, 8 235 Kč
Sladké
seřadit vzestupně
...zákusky dle aktuální nabídky 0 Kč

Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.