x

Naše stálá nabídka

Polévky
Tomatová polévka s nokem zakysané smetany a bazalkovým pestem bezlepkové, 7, 8 95 Kč
Předkrmy a malá jídla
Míchaný tatarák z čerstvého lososa se šalotkou, petrželkou a citronovou majonézou, opečený toast 1, 3, 4, 7 195 Kč
Grilovaný francouzský kozí sýr, rukolový salát, červená řepa, vlašské ořechy bezlepkové, 5, 7, 8 195 Kč
Hlavní jídla
Pečená kuřecí roláda plněná baby karotkou a mladým špenátem, obalená ve schwarldvaldské šunce, bramborová kaše s pažitkou, silná masová šťáva 1, 7, 9 295 Kč
Grilovaná vepřová panenka (sous-vide), omáčka z konfitovaného česneku, pečená brambora se zakysanou smetanou a bylinkami, slaninový crumble bezlepkové, 7, 9 295 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 80g 225 Kč
Hovězí tatarský biftek strouhaný sušený žloutek, parmazánem, sekané cornichony, rozpečená bylinková bageta 1, 3, 7, 10 150g 345 Kč
Grilovaný RUMP STEAK, lanýžová omáčka, batátové pyré, slaninový chips, nakládaná cibulka bezlepkové, 9 395 Kč
Grilovaný filet z lososa, citronová omáčka, pařížské brambory s bylinkami, pečená cherry rajčata bezlepkové, 4, 7 395 Kč
Caesar salát (římský salát, dresink z vaj. žloutků a ančoviček, česnekové krutóny, parmazán) 1, 3, 4, 7 215 Kč
+ filírované kuřecí prso 80 Kč
+ grilované kousky lososa 4 110 Kč
Pouze pro děti: Malý smažený kuřecí řízek obalovaný v corn flakes, bramborové hranolky, kečup 1, 3, 7 155 Kč
Přílohy
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 1, 3, 7 65 Kč
K pivu a vínu
Olivy zelené / černé / mix bezlepkové, 7, 8 65 Kč
Pražené solené mandle bezlepkové, 8 65 Kč
Smažené bramborové lupínky, domácí tatarská omáčka bezlepkové, 3, 7 155 Kč
Sladké
...zákusky dle aktuální nabídky 0 Kč

Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.